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快到村口时,老远就看见杨三姐带着杨四郎翘首以盼。
见她们牛车回来,杨三姐上前迎接问:“今天咋回来的这么晚?”
杨二郎先从牛车上跳下来,说起这个他就来气:“我们摊位边上有个大婶特别不是个东西,学着我们卖黑夹子就算了,还压价挤兑我们,所以我们今天卖的晚了些,你在家里抓黑夹子了吗?”
杨三姐跟在牛车后面走:“抓了,小池塘里满满的,够用。”
杨四郎小跑的跟在牛车后面:“娘,我也想坐牛车。”
杨大郎说:“马上就要把牛车还给里正家了,几步路做什么牛车。”
“要嘛要嘛,娘,我要坐牛车。”
小孩子的心愿余采薇很愿意满足,便对杨大郎说道:“你停一下让他上来坐一会。”
杨大郎只好把牛车停下,余采薇下来把杨四郎给抱了上去,自己跟着他们一起走,叮嘱说:“坐稳一点,别摔了。”
杨四郎坐在牛车上显得很是兴奋,嘴里喊着:“驾,驾!”
杨大郎好笑的问:“又不是马车,你驾个什么劲?”
一家人说说笑笑的回了家。
中午杨三姐留了饭菜,这会已经凉了,不知道母亲和两个哥哥什么时候回来,晚饭她还没有做。
一到家杨三姐就开始忙活做饭。
余采薇说:“中午剩下的饭菜够了。”
杨三姐说:“三个人是够的,可是五个人不够,不然我把米饭装出来,留一点加水做成粥,剩下的明天早上吃?”
余采薇说:“不用,中午的饭菜热一下,不够我做点别的,你拿一斤面粉出来。”
一斤面粉能做七八张凉皮,余采薇不打算做太多,吃不完浪费。
这个时代没有深加工,面粉都属于中筋,不过用来做凉皮足够的。
一斤左右的小麦面粉大概放半斤的凉水,顺着一个方向不停搅拌成絮状,揉成光滑的面团,放在盆里盖上锅盖防止风干表皮,醒面三十分钟。
她从空间里取出一个专门做凉皮的不锈钢平底盆,一瓶芝麻酱倒在装调料的罐子里,大豆油装罐,还有一些剪好的辣椒段。
不锈钢平底盆用开水烫一下留着备用,在锅里烧开水煮海带。
“这么大的银盆!”
杨三姐从山洞里出来看到灶台上放着一个银晃晃的平底盆,惊讶的张大了嘴巴,这得值多
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